专题片制作,专题制作

时间:2020年12月27日 阅读: 494
专题片制作:如何制作夫妻肺片急需夫妻肺片五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重...

专题片制作:如何制作夫妻肺片急需

夫妻肺片

五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱。为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之。

夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

用料

牛肉100克,牛舌100克,牛头皮100克,牛心150克,牛肚200克,香料八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。

专题片制作,专题制作

制法

1。将牛肉切成块,与牛杂牛舌、牛心、牛头皮、牛肚一起漂洗干净,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤制到肉料粑而不烂,然后捞起晾凉,切成大薄片,备用。

2。

将芹菜洗净,切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。

3。盘中放入切好的牛肉、牛杂,再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,拌匀即成。

原料

鲜牛肉牛健最好,因为肉瘦且有筋、牛杂肚和百叶、辣椒油、油酥花生未、酱油各3大匙,芝麻1匙,花椒面1匙,八角4克,味精、花椒、精盐125克,白酒50克。

做法

1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块,与牛杂一起放人锅内,加入清水以淹过牛肉为度,用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,滗去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包将花椒、八角用布包扎好、白酒和精盐,葱姜,再加清水,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1。

5小时,煮至牛肉、牛杂酥而不烂,捞出晾凉。

2、卤汁用旺火烧沸,约10分钟后,取碗,舀入卤水250克,加入味精、辣椒油、糖,少许醋,酱油、花椒面调成味汁。

3、将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0。

2厘米厚的片,混合在一起,淋入卤汁拌匀,分盛若干盘,撒上油酥花生未和芝麻,加多多香菜和生葱丝即成。

专题片制作:火山小视频如何录制上传视频

01

首先下载并安装火山小视频软件,安装成功后,点击进入应用程序。

02

在主界面上切换到视频选项卡,点击下面的“”号。

专题片制作,专题制作

03

接着自动调用摄像头,对准要拍摄的内容后,点击中间的圆圈开始录制。

04

录制完成后,自动弹出下一个窗口,点击下一步按钮,进入发布页面。

05

在发布页面中,输入文字介绍内容,点击发布按钮。

06

这个时候视频就自动进行上传,接着点击右下角的“我的”,可以查看到刚才上传的视频了。

d

专题片制作:抖音短视频代运营团队在哪找到靠谱的

妍子网络科技致力于网络营销运营,为企业打造多元化运营推广方案,集抖音视频策划创作,抖音企业号运营等,独具创意的内容创作,打造视频流量,助力企业品牌产品传播。

专题片制作,专题制作

专题片制作:专题片 英语怎么说?

比如说 树木的专题片

英语怎么说 ?

谢谢

专题片制作,专题制作

ial ary 专题片

ial ary s 树木的专题片

ial ary s s

专题片制作:推荐几个视频制作软件

EDIUS r专业

会声会影 易于操作

专题片制作,专题制作

r 制作特效

AE后期制作 视频编辑的

天源文化联系微信73595,咨询热线400-7181-001

发表评论